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Chimica organica

Di: Janice Gorzynski Smith


Chimica organica


ISBN: 9788838663673,
Prezzo: € 91,00
Pubblicazione: gennaio 2007
Pagine: 1088
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Indice dettagliato (formato PDF)
Presentazione/prefazione (formato PDF)
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Categoria: Scienze matematiche, chimiche, fisiche, biologiche
Disciplina: Chimica
Collana: Istruzione scientifica

Descrizione | IndiceGli autori |

DESCRIZIONE

Il testo si contraddistingue per la presentazione moderna e innovativa dei concetti, pensata per fornire allo studente uno strumento da usare per comprendere a fondo la logica - e la bellezza - della chimica organica.
Il ricorso a frequenti riferimenti alla vita quotidiana, a diagrammi, schemi riassuntivi, problemi svolti e a un’efficace presentazione grafica dei dettagli delle reazioni e delle strutture tridimensionali delle molecole riduce al minimo lo sforzo di memorizzazione dello studente, accompagnandolo gradualmente e con sicurezza nello studio della materia

INDICE

Prologo
1) Struttura e legame
2) Acidi e basi
3) Introduzione alle molecole organiche e ai gruppi funzionali
4) Alcani
5) Stereochimica
6) La comprensione delle reazioni organiche
7) Alogenuri alchilici e reazioni di sostituzione
8) Alogenuri alchilici e reazioni di eliminazione
9) Alcoli, eteri ed epossidi
10) Alcheni
11) Alchini
12) Ossidazione e riduzione
13) Reazioni radicaliche
14) Spettrometria di massa e spettroscopia a infrarossi
15) Spettroscopia di risonanza magnetica nucleare
16) Coniugazione, risonanza e dieni
17) Benzene e composti aromatici
18) Sostituzione elettrofila aromatica
19) Acidi carbossilici e l’acidità del legame O–H
20) Introduzione alla chimica del carbonile; reagenti organometallici, ossidazioni e riduzioni
21) Aldeidi e chetoni - Addizione nucleofila
22) Acidi carbossilici e i loro derivati - La sostituzione nucleofila acilica
23) Reazioni di sostituzione dei composti carbonilici al carbonio in posizione a
24) Reazioni di condensazione dei composti carbonilici
25) Ammine
26) Lipidi
27) Carboidrati
28) Amminoacidi e proteine
29) Acidi nucleici
Appendici
Glossario
Crediti
Indice analitico
Tavola periodica degli elementi
Gruppi funzionali comuni

GLI AUTORI

Janice Gorzynski Smith

Janice Gorzynski Smith insegna presso la University of Hawaii at Manoa.

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